当前位置:小强知识网 > 家庭美食 >

家常面条怎么做才好吃有风味?

  面条可以说是我们中国人的主食,它做起来不但省事而且又富有营养,非常受到人们的喜爱。尤其是更受到北方人的喜欢,我们河南也算北方人吧,从地图上看以长江为界,就算北方人吧但不是最北边。北方天气比较寒冷空气干燥,人们身体上的水分容易流失比较大,需要水分补充,所以就更喜欢喝面条和稀饭。

  要说好吃的面条有上百种,这也要看个人的愛好了,就我个人而言我最喜欢的就是我们河南人爱吃的:炝锅面。用生猪肉一两切成肉丝,(做两碗面条足够)拿炒菜锅放火上添一小勺油,大火把油烧热看到冒青烟时,把生肉丝放入锅中爆炒翻两下添点酱油把准备好的盐、

  葱花、蒜、姜末一齐投入锅中翻炒,看到肉丝成长肉条了,添上一碗热水滚一分钟后,再添一碗高汤,等锅滚后下上细面条,等面条锅滚两三分钟,面条熟后再放几棵菠菜或小白菜滚一两分钟菜就熟了,这时放点味精就可出锅食用了。(高汤就是鸡肉和猪骨头加原料煮出来的水)

  特点:肉香味美有爆味,特别好喝。仅供参考,谢邀!

以上就是关于家常面条怎么做才好吃有风味?的优质答案了,希望能够对广大用户有所帮助,若是大家还想了解更多相关知识及其他内容的话,那么就请关注或收藏本站!!!

猜你喜欢