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西宁市早餐哪里好吃?

  每个地方都有自己的特色早餐,西宁也不例外。今天和大家分享的是西宁或西北比较有特色的早餐,这5种早餐也是青海的硬核早餐。至于包子油条豆浆等系列,就不再进行分享了,毕竟这几样早餐,在全国各地几乎都能品尝到。需要注明一点,配图和我推荐的店面没有任何关系。

  牛肉面

  都说兰州的一天从一碗牛肉面开始,西宁西宁人也是非常爱吃牛肉面的,不少西宁人的一天同样是一碗牛肉面开始的。兰州牛肉面作为中国面食的顶流,在全国各地大放异彩,在西北更是根深蒂固,因为整个西北地区的口味都是差不多的。

  西宁的牛肉面馆非常多,每个人几乎都有那么一两家十分中意的牛肉面小馆,我个人觉得盐湖巷的管管牛肉面非常不错。现在西宁的牛肉面一般都是8元,加一个鸡蛋2元,10元钱的早餐,你爱了吗?

  牛羊杂碎

  牛羊杂碎绝对是青海人的硬核早餐,尤其是男的特别爱吃,很多人喝完酒第二天都会来一碗牛杂碎或者是羊杂碎,保证让你十分舒畅。西宁牛羊杂碎店也是非常多的,牛杂和羊杂做法一样,只不过所选用的食材不同,而且牛杂里一般还有肠子,这就羊杂没有的。牛羊杂碎的价格比较高,一般都在十几元或二十几元左右,比普通早餐要贵。

  如果说牛杂的话,西宁最好吃的应该是西关大街的马尔沙牛杂,这家牛杂实在太出名了,外地游客也爱吃,经常有人排队。至于羊杂,小店太多,我喜欢吃的是大通街的一家,味道很不错。如果不嫌远,还可以开车去大通县的后子河吃杂碎,那里的杂碎也是非常有名的。

  牦牛大骨汤

  有一种硬核早餐,相对于牛羊杂碎,爱吃牦牛大骨头的人似乎少一些,而且店面好像也少一些。牦牛大骨汤,不仅是一碗汤,里面还放了青藏高原上特有的牦牛肉和粉条,再配上一个大饼,吃完之后,让你感觉中午都不想吃饭了,因为太饱了。牦牛大骨汤的价格也是比较高的,一般都需要十几元,甚至更高一些。

  牦牛大骨汤我个人十分喜欢的是名城巷的哪一家,个人感觉味道应该说是西宁最好吃的一家了,每天能卖好几百碗,中午就关门了,排队吃的人很多。兴海路也有一家,味道很不错,不过最近就先不要去兴海路吃饭了。

  抓面

  青海最具特色的面食,也是很多人最爱吃的早餐,青海的抓面是提前将面条蒸熟之后,等到吃的时候,再放到肉汤中加热,然后放上一些调料和一点点青菜,再配一碗汤,这就是一份标准的抓面了。抓面里可加肉、加肠,而且当午餐吃也是可以的。抓面的价格相对还算可以,一般一碗肉面是十二元,素面也就六七元。

  因为青海人爱吃抓面,所以西宁的抓面店非常多,而且好吃的也很多,推荐几家吧。先说说虎台的尕晋娃抓面,很多人都爱吃,一般都需要排队。还有昆仑路上的一家抓面,味道非常好,量也足,吃饭也要排队,还有城东区的马兴抓面,城北区的何记抓面等等,都是非常不错。

  羊肉汤

  虽然青海人爱吃牛羊肉,但是在西宁,羊肉汤的普及算是最低的了,因为这碗汤实在不好做,一方面是羊肉价格太高了,另一方面很容易买到膻味的羊肉,所以风险很大。但是羊肉汤是真好吃,一碗羊肉汤,里面放点粉条和萝卜,真的很完美。

  羊肉汤我推荐莫家街后面的重阳羊肉汤,应该也算是西宁最好吃的一家了。以前气象巷也有一家夫妻店,店面非常小,但羊肉汤做得很好吃,不知道现在还有没有再开,真的好想再去吃一碗啊。如果有朋友知道他们家还开不开,欢迎留言给我说一声。

  结束语

  以上就是西宁比较好的特色早餐了,而且我个人也推荐了一些比较不错的店面,如果按照地区来分的话,美食集中的地方还是兴海路,早餐种类也很多,以后有机会可以去兴海路品尝一下。

  朋友们,你们觉得西宁的早餐哪家店好吃,不妨也推荐一下,我也去尝尝。大家还有什么好的建议意见,也可以留言讨论一下。

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