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各地好吃的面条排行,全国各地好吃的面条

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之前跟一个朋友探讨旅游的事情,他说他喜欢爬山、看海,我说我喜欢去有吃的地方,然后他说吃的哪里没有呢。虽然每个地方都有吃的,但各地的特色各不相同,每个地方都有自己的代表作。

全国10大好吃的面条,排第一名的是它,看看有你家乡的面吗

不管是菜系还是主食,各地都有自己的灵魂作品,今天我们来说一说全国10大好吃的面条,排第一名的是它,看看有你家乡的面吗?

一、武汉热干面

去武汉没有吃过热干面,就不叫去过武汉,哈哈哈,我自己是这样认为的。

前几年我去武汉的时候,有幸吃到了武汉热干面,这一吃不要紧,一下就喜欢上了,在那里呆了一个月,吃了数不清次的热干面,等我回家的时候还甚是怀念。

武汉的热干面面条爽滑筋道,酱汁由芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调成,香浓味美。

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二、北京炸酱面

我所在的城市被称为北京的南天门,离北京很近,所以炸酱面对我们来说并不陌生,我之前也写过炸酱面的教程,不过可能每个地区的炸酱面都所有不同,当时有人在评论区说,你这也是炸酱面?我当时真是不知道咋说,反正从小到大我吃到的炸酱面就是那个样子的。

北京的炸酱面是传统的中式面条,以黄酱为主,面条煮熟后捞出将水沥干,浇上炸酱拌上菜,鲜美可口。

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三、山西刀削面

上学的时候街边有很多卖面条的,有一家刀削面小摊是我们经常去吃的,他做的刀削面很好吃而且量也大,宿舍的人经常去光顾,真的是很美味。

山西刀削面是将面一片片的削到开水锅里,煮熟后捞出加入臊子,调料等食用。

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四、兰州拉面

兰州拉面是甘肃兰州地区的风味小吃,现在兰州拉面已经遍布全国的大街小巷,赢得了国内乃至全世界顾客的好评。

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五、四川担担面

四川担担面是在一副扁担上完成,因此得名担担面。担担面成菜后,面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。

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六、河南烩面

河南烩面有着4000年历史,是荤素汤菜混合的一种特色美食,汤用上等嫩羊肉、羊骨,辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟,河南烩面分为汤面和捞面两种。

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七、杭州片儿川

杭州片儿川是浙江杭州地区一种著名的特色传统汤面,面的浇头主要由雪菜,笋片,瘦肉丝组成,已有百余年历史。

八、昆山奥灶面

昆山奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名,主要原料是青鱼和昆山大麻鸭,用材讲究,味道鲜美。

九、镇江锅盖面

镇江锅盖面是将面粉揉好后擀成薄片,再用刀切细,与锅盖一起下锅煮熟。

十、延吉冷面

延吉的冷面我没有吃过,不过之前去东北的时候吃过冷面,是甜口的,不太合自己的口味。

延吉冷面是朝鲜族传统的食品以荞麦面为主,拌入牛肉片、辣椒、泡菜、苹果片、酱、醋等。

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全国10大好吃的面条都在这里,你吃过几种,有你家乡的面条好吃吗?这些面条你吃过几种呢,正不正宗,你家乡最经典的面条是什么呢,欢迎在评论区留言哦!

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