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素炒西葫芦的家常做法大全,素炒西葫芦怎么做好吃简单

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清爽美味简单易做素炒西葫芦

过年大鱼大肉吃腻了可以来点爽口的素菜解解腻,那这道爽口的炒西葫芦再合适不过了,清爽,低盐又健康,快快收起来吧

By 昊奕私厨

用料

  • 西葫芦 一根
  • 青椒 1个
  • 蒜 3瓣
  • 姜 3片
  • 干辣椒 2个
  • 酱油 1勺
  • 五香粉 适量
  • 白糖 1/4勺

做法步骤

清爽美味简单易做素炒西葫芦

1、准备好所有食材

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2、西葫芦切片 ,配菜和小料切好

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3、锅中倒入少许食用油,放入青椒和小料煸炒出香味

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4、放入西葫芦

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5、放入五香粉

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6、倒入酱油

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7、放少许白糖

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8、出锅装盘

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9、清爽美味又下饭

西葫芦的营养功效

1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

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