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如果只给你一碗面条或米饭,只能选一样菜,你选什么?

  如果只有一碗面条或者一碗米饭,搭配一个菜的话,说实在的还真挺不好选的,因为喜欢的下饭菜实在有点多,哈哈,能妥妥吃下三碗饭或者三碗面。不过从口味来说更喜欢麻辣系列的菜品,绝对是下饭圣品,带搭配一杯冰镇的非碳酸饮料,那简直是太过瘾了。

  麻辣香锅

  当之无愧的下饭绝配菜品吧,而且想吃的时候也不用非得去外面吃,自己在家做也相当方便,买个麻辣香锅的调味料,包含了干辣椒和调味酱料。先把喜欢的蔬菜菜花啊,藕片啊,土豆片啊,青笋啊,豆皮儿啊,午餐肉啊,大虾啊什么的,只要自己喜欢的菜都先用水焯一下,然后锅里放油,放入葱姜干辣椒爆香,在放入麻辣香锅酱料炒,然后放入焯好的各种菜,继续翻炒就OK了,麻辣鲜香,绝对下饭。

  水煮肉

  也是一道有肉有菜的下饭菜,水煮的猪肉牛肉都可以,下面要垫的菜也是随自己喜欢,喜欢放生菜,也是一道不难做的菜,同样是麻辣鲜香,别说一碗饭了,三碗饭也吃下去了。

  蒜苗肉丝

  说了两个辣的下饭菜,再说说比较喜欢的不辣的下饭菜,那就是蒜苗肉丝啦。说起来喜欢蒜苗肉丝是从很小的时候开始了,那时候爸妈带着去动物园玩,到了中午饭点儿了,就在动物园里面买盒饭,买的就是蒜苗肉丝的盒饭,可能是玩累了,当时觉得超级好吃,然后就对这个菜印象特别深刻了。

  后来就在没吃到过动物园盒饭那种蒜苗肉丝了,饭店饭馆里的普遍炒的颜色比较浅,蒜苗不够烂,所以更愿意自己在家做着吃,会把蒜苗炒的很烂甚至是微微打蔫,然后放老抽生抽让菜色比较重,这样才最好吃。就着米饭简直太好吃啦。

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