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农村有人对沉香树火烧、电钻钻、刀砍树干和树枝,为什么这么做?

  俗话说“一两沉香,一两金”,可见沉香的珍贵,但是天然的沉香可遇而不可求,这造成了供需关系紧张,于是,沉香树种植在一些地区悄悄的兴起。但是,即便是沉香树一生可能都不会产出一点沉香,所以为了让沉香树结出沉香,种植户通常会用火烧、电钻钻、刀砍树干等方式来刺激结香。(下图中树根粗壮的铁钉刺穿了沉香树,其目的就是为了结香)

  什么是沉香?

  沉香是沉香木结出来的香,而沉香木并不是单指沉香树,而是泛指瑞香科沉香属下的多种植物,其中比较常见的以沉香树和牙香树为主。

  沉香属下的树木主要分布在热带地区,在我国它们主要分布在海南、两广、福建等地的低海拔山地丘陵地带,属于高大的常绿乔木,其植株通常在5-10米之间,叶片的形状多变,主要以圆形、椭圆形比较常见。

  沉香其实是沉香属植物流出的树脂与木质结合在一起的融合物。上面我们说过,有些沉香树一生都不会结出沉香,这是因为沉香必须要在植物受伤后才有可能形成,这就像我们皮肤被划伤了之后,会逐渐的结痂一样,沉香树在受到外力侵害,比如雷击、鼠咬虫蛀时也会启动一套修复系统,这套系统其实就是沉香树的树脂腺,可以分泌具有抗菌能力的树脂慢慢的填补伤口。

  不过,沉香树的树脂腺不是与生俱来的,而是经过一次异化,因为沉香树内部有大量的导管细胞,当树木受到短时间内不可愈合的伤口时,附近的导管细胞才会异化成树脂腺。

  但单纯的树脂还不是沉香。首先,在树脂分泌的过程中,如果树木的伤口较大,较深,那么它有可能坚持不到完全结香的那一刻就死亡了,此时,人们找到死掉的树木会发现极少量的沉香,这被称为“熟结”。

  只要树木在受伤后没有死,随着树脂的分泌,它们会逐渐的与开始腐烂的木质部分慢慢的结合,在这个过程中,木质部分的腐烂是因为真菌的感染。在树脂包裹时,真菌在迅速的繁殖与之对抗,最终树脂赢得了这场胜利,这才形成了沉香。

  在野生环境,沉香树想要产生沉香,一般树龄要在10年以上,因为只有这样,才能在没有人为干预的情况下,它才有足够的能力对抗真菌的侵蚀,树龄越大,结香越大,也不容易死亡。

  因此,沉香其实是沉香属下的树木受到自然侵害后,在慢慢的修复过程中通过与腐烂的木质部分结合(杀死真菌)后逐渐的形成的。

  人对沉香树刀砍火烧为哪般?

  刀砍火烧沉香树只发生在人工种植下,因为野生的沉香树都已经是国家二级保护植物了,正是因为野生的稀少,所以才有了种植业,而人之所以对种植的沉香树下“狠手”,目的就是为了尽可能多的获得沉香。

  一般情况下,种植的沉香树在树龄5年以上就要开始准备让它结香了,因为结香是一个非常缓慢的过程,短则几年长则十几年,如此长的周期,回本较慢,所以,一般情况下,种植沉香不会等到沉香树自己结香,也不会等到它树龄十年以上。

  此时,人为的对树干进行刀砍、电钻、火烧就能提前的让沉香木形成树脂腺。一般情况下,我们看到的人工种植的沉香树的破坏方法是钻孔,如下图:

  这是因为沉香的味道会因为菌类的不同而不同,想要结出好香就必须用指定的几种菌,而在自然状态下,这些伤口很难接触到较好的菌,所以就需要人工植入菌类,这种孔状的伤口有利于将菌类直接放入其中,尽可能的模拟自然结香。

  “珍品”的产生总是出奇的相似

  看到沉香树结香,你会想到一种什么动物?没错就是珍珠蚌了,珍珠蚌是一类可以产出珍珠的贝类,它们产出珍珠的原理几乎与沉香树产出沉香是一样的。

  在自然条件下,一些贝类在套膜、内壳受伤或者是有异物(比如沙粒)进入内部无法排出之后,其上皮细胞会产生一种含有碳酸钙、碳酸镁为主的化合物来修补受伤的部位或者包裹住异物,久而久之就分别形成了无核珍珠和有核珍珠。

  珍珠因为其圆润有光泽非常受人的追捧,但是贝类形成珍珠也是可遇而不可求的。于是,像沉香树一样,珍珠贝的养殖业也兴起了,为了让贝类各个能产出珍珠,人们采用“人工插核”(人工掰开贝壳放入异物)的方式来刺激上皮细胞的分泌,从而形成珍珠。

  显然在人工插核时,放入得越多,产出的珍珠越多,但同样的珍珠大小不一,而且圆润的很少,最终,人们再将贝类掰开取出珍珠,贝类卒。

  最后

  沉香树因为其能产出特殊香味的沉香而得名,但是沉香的需求量大,自然产量极少,所以种植业应需而生。在人工种植下,对沉香树刀砍、火烧、电钻钻其实是为了让沉香树结出香的行为,毕竟让沉香树天然的受伤并不容易。

  因此,如果把沉香树比作贝类的话,那沉香就是珍珠了。

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