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新辣椒如何保鲜？你可以把新的辣椒放在装满冷开水的塑料袋里，放在冰箱里冷冻，这样辣椒就可以保存一年左右。新花椒保存前可清洗沥干水分。花椒的果实为紫红色或棕红色，原产于中国和喜马拉雅山。
新辣椒如何保鲜？
中国人从2000年到3000年前开始使用花椒。花椒生长在平原到海拔较高的山区。
花椒果实有许多油点，有疣状突起，用光观察呈半透明状，内表面淡黄色，香气浓郁，味道辛辣。
花椒分布在江苏、浙江沿海地区，青海、四川、陕西、山西、山东、甘肃、重庆、云南等地。
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